Sajtos tepsis tarja

A köretet találtam meg előbb, aztán ezt a húst, így együtt volt tökéletes, bár a nap maradandó kedvence a köret lett egyértelműen:D

Sajtos tepsis tarja 

4 szelet tarja (45 dkg - CH 1,8g) 

3 dkg Piros Arany (CH 0,0g) 

13 dkg tejföl (CH 4,9g) 

10 dkg sajt (CH 1,6g) 

só, bors (CH 0,0g) 

némi vaj (CH 0,0g) 

A tarját megkloffuljuk, sózzuk, borsozzuk. Kivajazott tálba fektetjük a húsokat, megkenjük őket Piros Arannyal, majd a tejföllel, végül megszórjuk a reszelt sajttal. Majd 200 fokon a körettel egyszerre arany színűre sütjük:D 

CH összegző:

4 szelet összesen:	8,3g
1 szelet köret nélkül:	2,1g

Sajtos csillagok

Természetesen nem feltétlenül kell csillag alakja legyen, kockára vágva gyorsabban is megy, de a Mikulásra úgy gondoltam, hogy valami karácsonyi forma dukál. Merthogy oda is ez volt a sósság, a tészta egyik feléből, a másik feléből mára készült rágcsálnivaló. Szóval a hűtést is remekül bírja a begyúrt tészta. 

Sajtos csillagok

Hozzávalók:

45 dkg liszt (CH 343,4g)

25 dkg margarin (CH 1,0g)

10 dkg reszelt sajt (nálam most füstölt - CH 1,6g)

10 dkg tejföl (CH 3,8g)

2 tk só (CH 0,0g)

Tetejére: tojás+szezámmag (CH 0,6g)

A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Két felé szedjük és jó vékonyra kinyújtjuk (2mm). Kiszaggatjuk, majd 20 percet pihenni hagyjuk. Megkenjük felvert tojással megszórjuk szezámmaggal (vagy reszelt sajttal), majd 200 fokon pirosra sütjük. Vigyázat gyorsan sül!

CH összegző:

A teljes adag - 202 db: 350,4 gramm

1 csillag: 1,7 gramm