2009. február 10., kedd

Csak a forma más: Puliszka tekercs

Már bemutattam a receptet, ahogy készítem. Az is kiderülhetett, hogy nem juhtúróval és pirított szalonnával szeretem, hanem sima túróval és vajjal. Most tekercsnek készítettem el.


A kész puliszkát nedves konyharuhára terítjük, nedves kézzel egyenletesre lapogatjuk. Rászórjuk a túrót és a vajdarabkákat, majd a konyharuha segítségével viszonylag szorosan feltekerjük (nem egyszerű). Kicsit állni hagyjuk, majd szeletelve tálaljuk. Én a tetejére is tettem még vajat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly