2013. május 29., szerda

Napi menü #26


Reggeli: Ebédre csúszott:P
Ebéd: Szendvics 
Vacsora: Tejszínes zöldborsóleves, SírPizzakövön sütött pizza (a poén nem véletlen sírkövestől van a gránitlap;)) 

2013. május 28., kedd

Napi menü #24-25



Mert nálunk szokatlan, de azért valamelyest mókás módon a két nap menüje tökéletesen megegyezett (persze csak ami engem illet):D
Reggeli: Hideg vegyesek:) 
Ebéd: Elmaradt 
Vacsora: Cukkinikrémleves, lecsó

2013. május 26., vasárnap

Napi menü #23


Reggeli: Sajtos-tejfölös melegszendvics (Most fokhagyma nélkül)
Ebéd: Magyaros sertéstarja (Spar) ezúttal sütőben sütve, krumplipürével és káposzta salátával (Zsebinek még volt paradicsomleves is tegnapról) 
Uzsonna: Krumplispogi a maradék krumplipüréből:D 
Vacsora: Göngyölt virsli

2013. május 25., szombat

Napi menü #22


Reggeli: Hideg vegyesek: kőrözött, felvágottak, sajtok, sajtos kifli, paradicsom
Ebéd: Paradicsomleves, Szilvalekváros gombóc (Értelemszerűn a barack helyett szilvalekvárral, és a forgatásnál a pirított morzsa fahéjas-barna cukros verzió volt) 
Vacsora: Palacsinta - Zsebi kérésére, mondjuk halmozta is az élvezeteket: Szilvalekváros-nutellás:P

2013. május 24., péntek

Napi menü #21


Reggeli: Ikea reggeli
Ebéd: Elmaradt
Vacsora: Hideg vegyesek: kőrözött, felvágottak, sajtok, sajtos kifli, paradicsom
Folyamatosan: eper:D

2013. május 23., csütörtök

Napi menü #20



Reggeli: Elmaradt
Ebéd: Melange kávé a kolléganőmmel a munkahelyemen…vagyis nem is tudom gyesen lévő kismamának van-e munkahelye, meg kolléganője, de nem is ez a lényeg. Köszi itt is M.;) 

Még a macska is:P
Uzsonna: eper:D:D:D

Mozizós - kétszer

Úgy látszik ilyen napon van, hogy milyen is pontosan, hát Keira Knightley-s, meg romantikus, meg megcsalós….nem morfondíroznék rajta, hogy miért pont ezt a két filmet néztem meg ma, a sok várakozó közül. Bevallom nem tudtam, hogy mind a kettőben a hölgy játszik, az Anna Karenináról nagy vonalakban tudtam, hogy miről szól (bár - szégyen ide vagy oda - a könyvet nem olvastam), a Tegnap éjjelről semmit nem tudtam és még arra sem emlékszem miért került fel a "megnéznilistára"


Az Anna Karenina eléggé megosztotta a kritikusokat, meg a nézőket is, amennyire most utánakutattam. Hát engem is megosztott. Egyrészt tetszett, mert baromi jónak éreztem a színész-választást, meg a játékot (a magyar-hangokat nem mindenhol, bár mókás, hogy Stohl Buci nélkül nincs szinkron:P). De bevallom a megvalósítás azért nem volt zökkenőmentes érzésem szerint, az eleje nagyon vonatott és sok helyen be is kever a történetbe a szuperfura díszlet..vagy "színpadkép" vagy nem tudom minek nevezzem. A jelmezek viszont pazarok voltak, teljesen egyértek a díjakkal :) 


A Tegnap éjjel meg olyan szempontból volt érdekes, hogy elméletileg elég rövid időtávot dolgoz fel, mégis iszonyat mennyiségű mondanivalót és eseményt sűrítettek bele. Ez néhol tetszett, néhol nem. Az mindenképpen érdekes, ahogyan feldolgozza az érzelmi/fizikai megcsalás mibenlétét. Mert persze ez a dolog is mindenkinek mást jelent. A vége nem tetszett, vagyis nem éreztem, hogy tényleg lezártuk volna a történetet, valahogy vártam a katarzist:P 

Mindenesetre alapvetően egyik filmről sem éreztem, hogy a gyakran nézegetős kategória lenne, persze ennek bizonyára oka, hogy nem könnyed limonádé egyik sem. Viszont az eddig is kedvelt Keira Knightley ismét bizonyított, nagyon tetszik, hogy ilyen sokféle szerepet tud jól játszani, legalábbis szerintem. De hát ilyen ez a filmnézés/olvasás: szubjektív:P

2013. május 21., kedd

Virslisaláta - Gabojsza után szabadon


Megláttam régebben Gabojszánál, aztán most eszembe jutott, hogy milyen remekbe szabott kis egyszemélyes ebédem lesz belőle. És lett, két napra:P Jó kis cucc, máskor is előveszem majd:)


Virslisaláta
Hozzávalók:
7 dkg alma - apró kockára vágva (CH 4,9g)
9 dkg virsli - fél karikára vágva (CH 1,0g)
2 dkg lilahagyma - apró kockára vágva (CH 1,7g)
5 dkg sajt - kockára vágva (CH 0,8g)
5 g mustár (CH 0,4g)
2,5 dkg majonéz (CH 2,3g)
15 dkg tejföl (CH 5,7g)
A hozzávalókat alaposan összekevertem és egy fél órát hagytam állni a hűtőben (ennyi időt hagyott Bogyka:P). Majd pirítóssal jól megettem…a felét:) (Másnap meg a másik felét;))

CH összegző:
2 adag összesen:16,8g
1 adag:8,4g

Napi menü #18


Reggeli: Kávé:) Pontosabban: Melange (vagy mézes Latte Macchiato - mert ugye ez vita tárgya, hogy a Melange valójában mézzel készül-e vagy sem;)), ahogy mi szeretjük, vagyis nincs méz réteg külön, hanem mézes a felhabosított tej, nevezzük Latte Gumimaciknak, csak így szerényen:P:)
Ebéd: Virslisaláta 
Vacsora: Virslis zöldbableves, marcipános sütemény (marketing áldozat lettem, de egyáltalán nem bántam meg;))

2013. május 20., hétfő

Napi menü #17


Reggeli: Nutellás kenyér - vagy egyeseknek csak simán a nutella kanállal :P
Ebéd: Tejfölös csirke nokedlivel, savanyúsággal
Vacsora: Pizza

2013. május 19., vasárnap

Napi menü #16


Reggeli: Tegnapi maradékok 
Ebéd: Meggykrémleves (némi alma is került bele), rántott sertésszelet és lilahagymás majonézes krumplisaláta 
Uzsonna: Vagy ha úgy tetszik desszert Carte d'Or Panna Cotta jégkrém málnaöntettel, nem találtam a honlapon, de nagyon-nagyon-nagyon finom volt;) 
Vacsora: Sógornőm készített szerelmetes ;) és nagyon finom marhapörköltet :) Kenyérrel és savanyúsággal nyomattuk.

2013. május 18., szombat

Napi menü #15

Lesifotó;)
Reggeli: Csokis túrós rúd a Spar kínálatából….némi nosztalgiával a főiskolás évekre emlékezve, amikor elég gyakran ettünk ilyet. Hiába egy ISpar volt közel:) 
Ebéd: Sógorom grillezett - kolbász volt, illetve csikrecombok. Mentás zöldborsópürét alkotott a sógornőm. Én egy kis tzatzikit. Meg volt Lipóti kenyér, mustár és savanyúságok is. 
Vacsora: Hideg vegyesek:)

2013. május 17., péntek

Napi menü #14


Reggeli: Nyomott melegszendvics - Eper 
Ebéd: Elmaradt 
Vacsora: Anyósom féle húsleves, hideg vegyesek

2013. május 16., csütörtök

Napi menü #13

Tisztán látszik, hogy a csemete szegény és éhező: nem bírta kivárni, amíg fotóztam:P
Reggeli: Főtt tojás, kolbász, torma…ez+az:D
Ebéd: Eper 
Vacsora: Fokhagymás újkrumplileves, ricottás-eperes palacsinta (ricotta citromhéjjal és cukorral kikeverve, a tekerésnél eperdarabokkal megszórva:))

2013. május 15., szerda

Napi menü #12


Reggeli: Elmaradt
Ebéd: Szőlő és néhány szem a pogiból;)
Uzsonna: Pogi és kókuszgolyó a bölcsis Anyák Napja örömére tőlem, meg még egyéb finiségek másoktól :D
Vacsora: Mustáros sertésragu leves némi pogival

Mustáros sertésragu leves


Nem lett rossz legalábbis Zsebi és én így véleményeztük, KáeM nem rajongott érte és akkor finoman fogalmaztam. Sebaj, nem lesz gyakori vendég. 


Mustáros sertésragu leves
Hozzávalók: 
25 dkg sertéshús (CH 1,0g)
7 dkg hagyma (CH 5,8g)
10 dkg sárgarépa (CH 8,1g)
2 dkg zöldséggyökér (CH 1,2g)
12,5 dkg tejföl (CH 4,8g)
1 dkg liszt (CH 7,2g)
2,5 dkg mustár (CH 5,5g)
só, bors, majoranna, pirospaprika (CH 0,0g)
Tésztához:
1 tojás (CH 0,6g)
0,5 dl tej (CH 2,3g)
8 dkg liszt (CH 57,6g)
Az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük, rádobjuk a húst és fehéredéig fogatjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zöldségeket, majd vízzel felöntve puhára főzzük. Beleszaggatjuk a tésztát, s mikor ez is megfőtt, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. 

CH összegző:
6 tányér összesen:94,1g
1 tányér:15,7g

2013. május 14., kedd

Napi menü #11


Reggeli: Tojásrántotta egy szem tojásból:P
Ebéd: Tegnapi maradék

Őszibarack-krémleves


Újabb elem a mélyhűtőből. Még Zsebinek tettük el tavaly nyáron a barackpüréket, aztán nem fogyott el, mert leszokott a pépes kajáról:D De most pont jól jött levesnek, nem volt vele sok munka, s a gyerekember nagyon falta, igaz kicsit fordítva, mert a korrekt emberes adag tészta után nyomott be két tányér levest:P


Őszibarack-krémleves 
Hozzávalók: 
50 dkg őszibarack püré (CH 45,0g) 
5 dkg méz (CH 40,5g) 
fahéj, szegfűszeg (CH 0,0g) 
1 dl tejszín (CH 3,0g) 
1 dkg keményítő (CH 8,6g) 
víz (CH 0,0g) 
A püréket némi vízzel hígítva összefőzzük a teatojásba rejtett fahéjjal, szegfűszeggel, illetve a mézzel. A tejszínt simára keverjük a keményítővel, majd némi forró levest hozzáadva behabarjuk vele a levest. Kihűtve tálaljuk. 

CH összegző:
4 tányér összesen: 97,1g
1 tányér: 24,3g

Paradicsomos-cukkinis tészta


Maradékhasznosítás rulez. Igazán finom lett. Zsebi is csak úgy falta:D



Paradicsomos-cukkinis tészta 
Hozzávalók: 
4,5 dkg hagyma (CH 3,7g) 
2 ek olívaolaj (CH 0,0g) 
10 dkg cukkini (CH 5,3g) 
7 dkg paradicsompüré (CH 14,0g) 
13 dkg sült hús (CH 0,5g) 
1,5 dl tejszín (CH 4,5g) 
15 dkg tészta (CH 105,0g) 
só, bors, oregano (CH 0,0g) 
A hagymát apró kockára vágjuk és az olívaolajon megdínszteljük. Rádobjuk a kisebb darabokra vágott cukkinit és a húst, fűszerezzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, némi fizet és felöntjük a tejszínnel. Fedő alatt puhára főzzük a zöldségeket (a hús már eleve készen volt;)). Közben kifőzzük a tésztát és a végén összeforgatjuk. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. 

CH összegző:
4 adag összesen: 133,0g
1 db: 33,3g

Meggyes sütemény


Tekintettel a nyári tervekre próbálom a hűtőt és a fagyasztót a minimálisra visszaszorítani. Ma teljes mértékben ennek jegyében készült a menü. 


Meggyes sütemény
Hozzávalók: 
10 dkg vaj (CH 0,4g) 
15 dkg vaníliás porcukor (CH 150,0g) 
3 tojás (CH 1,8g) 
25 dkg liszt (CH 180,0g) 
1 csomag sütőpor (CH 0,0g) 
5 dkg tejföl (CH 1,9g) 
Tetejére: 10 dkg magozott meggy (CH 11,0g) 
A forma kikenéséhez: vaj és kevés liszt 
A tojásokat a puha vajjal és a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejfölt. Kirakjuk a meggy szemekkel, majd 180 fokon készre sütjük (tűpróba!). A formából kiszedve rácson hagyjuk kihűlni, majd kockára vágjuk. Elvetemültek megszórhatják porcukorral a tálalásnál;)

CH összegző:
36 kocka összesen: 345,1g
1 db: 9,6g


2013. május 13., hétfő

Napi menü #10


Reggeli: Tegnapi maradék pizza…melegítve is teljesen szerethető volt. 
Ebéd: Maradék bableves
Vacsora: Zsebinek volt még némi sárgarépakrémleves. Főételnek pedig paprikakrémes csirkemell krumplipürével és káposzta salátával. Döbbenetes módon Zseb is tolta a húst, bár tény, hogy igyekeztem neki a csípősséget visszaszorítani :)

2013. május 12., vasárnap

Napi menü #9


Reggeli: Reformkonyha - ahogy KáeM becézi a MC-t:P Meg némi pogi:D
Ebéd: Unokaöcsém (keresztfiam) bérmálására voltunk hivatalosak, így ott ettünk: vegyes zöldségekkel gazdagított húslevest, vegyes frissen sültes tálakról ezt-azt. Desszertnek meg mindenféle házi süteményt:) 
Vacsora: pizza…ritka pillanatként nem sk, hanem Pancser:D

2013. május 11., szombat

Napi menü #8


Reggeli: Nyomott melegszendvics - mert mindenki szereti:D
Vacsora: Zsebinek tejszínes sárgarépa-krémleves (máskor nekünk is, mert finom a cucc), vegyes grillek, meg lepénykenyér nekünk (meg persze neki is :)). Desszertnek meg eperturmix.

Printfriendly