Mustáros sertésragu leves

Nem lett rossz legalábbis Zsebi és én így véleményeztük, KáeM nem rajongott érte és akkor finoman fogalmaztam. Sebaj, nem lesz gyakori vendég. 

Mustáros sertésragu leves

Hozzávalók: 

25 dkg sertéshús (CH 1,0g)

7 dkg hagyma (CH 5,8g)

10 dkg sárgarépa (CH 8,1g)

2 dkg zöldséggyökér (CH 1,2g)

12,5 dkg tejföl (CH 4,8g)

1 dkg liszt (CH 7,2g)

2,5 dkg mustár (CH 5,5g)

só, bors, majoranna, pirospaprika (CH 0,0g)

Tésztához:

1 tojás (CH 0,6g)

0,5 dl tej (CH 2,3g)

8 dkg liszt (CH 57,6g)

Az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük, rádobjuk a húst és fehéredéig fogatjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zöldségeket, majd vízzel felöntve puhára főzzük. Beleszaggatjuk a tésztát, s mikor ez is megfőtt, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel. 

CH összegző:

6 tányér összesen:	94,1g
1 tányér:	15,7g