2010. március 31., szerda

2010. március havi összefoglaló aka menü



március 1.       Hétfő – Hamis májgombóc leves /Pizza
március 2.       Kedd – Házon kívül (KFC csípős strips + Belfrit sült krumpli)
március 3.       Szerda –Melegszendvics
március 4.       Csütörtök – Kolbászos csirkemell
március 5.       Péntek – Hideg vacsora
március 6.       Szombat – Házon kívül: Bárányos gyros

március 8.       Hétfő – Nem emlékszem…ezen a héten annyira a fogorvos bűvöletében voltam, hogy valahogy a főzés és az evés csak sokadlagos tevékenység lett.
március 9.       Kedd – Házon kívül: Belfrit
március 10.     Szerda – Karalábéfőzelék
március 11.     Csütörtök – Melegszendvics
március 12.     Péntek – Tojásos nokedli
március 13.     Szombat – Eperkrémleves+tepertős pogácsa

március 15.     Hétfő - Marhapörkölt nokedlivel + Sajtos tallér
március 16.     Kedd – Babgulyás a maradék pörköltből
március 17.     Szerda – Házon kívül ettünk
március 18.     Csütörtök – Hideg vacsora
március 19.     Péntek - Virsli
március 20.     Szombat – Lángos, vacsorára pedig a buliban ettünk mindenféle finomságot
március 21.     Vasárnap – Tavaszi zöldborsó leves+ananászos csirkemell+piskóta vanília öntettel

március 22.     Hétfő – Hideg vacsora (körözött)
március 23.     Kedd – Paprikás krumpli
március 24.     Szerda – Zöldséges tejszínes csirkemell
március 25.     Csütörtök – Sajtos tészta
március 26.     Péntek – Rántott cukkíni, tészta saláta, sült csülök…vendégségben
március 27.     Szombat – Bőséges reggeli a Ludwig és Mentesi pékségben…aztán vacsora a buliban;)
március 28.     Vasárnap – Zellerkrémleves Anyósom módra/Tejszínes paradicsomos csirkemell ezúttal sült krumplival/Tiramisu/Sonkás pizza:) – ha már megérkezett a sonkánk

március 29.     Hétfő – Vegyes hidegek (Anyu meghozta a sonkánkat, nem nagyon tudunk betelni vele)
március 30.     Kedd – Palacsinta - erről van most már konkrét és tök tuti receptem, de nincs képem, szóval majd egyszer lesz egy bejegyzés:)
március 31.     Szerda – Házon kívül: Belfrit


Kérdezz - felelek


Alchri dobott egy hógolyót…na jó gurított egy húsvéti tojást;)

1. Mi lenne,ha nyernék a lottón?

Hát az attól függ mennyit;) Főiskolás évek alatt lottóztunk rendszeresen, akkor amikor nagyon jól jött a pénz mindig ránk mosolygott a szerencse egy kettes, vagy hármas formájában. Aztán egyszer felejtettünk venni…kihúzták a számainkat…azóta nem veszünk rendszeresen lottót, csak ha valamiért véletlenül ránk jön.


2. Rossz szokásom?

Erről azt hiszem a velem élő KáeM-et, vagy a velem dolgozó kollegák tudnának érdemi infót mondani. Rossz tulajdonságom, hogy nagyon érzékeny vagyok, bár azért már nem sírom el magam, ha csúnyán néznek rám.

3. Koffein?

Nem nekem való. Ha mégis valamiért fontosnak tartom, hogy felpörögjek, akkor kóla, vagy fekete tea.
 


4. Színeim?

Kék, fekete, fehér, piros, néha rózsaszín


5. Mi van most rajtam?
Szürke szövetnadrág, fekete selyemblúz, fekete kosztüm kabát, fekete tűsarkú

6. Háziállat?

Jade a mindenre elszánt main coon cica
7. 10 év múlva hol látom magam?

Vagy a friss ropogós lakásunkban, vagy pár házzal arébb egy családi házban, remélhetőleg egy gyerekkel kibővülve KáeM és a cica társaságában

8. Legutóbbi nagyon jó élményem?

Múlt pénteki és szombati bulik;)

Anyósomnak és Sógornőmnek gurítanám tovább, hátha van kedvük válaszolgatni:)

Susan Donovan: A kitartott nő


Ezzé készül válni Samantha Monroe, az anyagi problémákkal küzdő csinos, harmincas fodrásznő, akit a férje magára hagyott. Samantha barátnője, Karen, aki Jack szenátorválasztási kampányát menedzseli, úgy gondolja: itt az alkalom, hogy két legyet üssön egy csapásra. Egyrészt segítsen megoldani barátnője anyagi problémáját, másrészt az előző választási kudarc után szenátori címhez segítse a hírhedten nőfaló, de nőgyűlölő beszédeiről elhíresült Jacket, aki az említett tulajdonságai miatt veszített az előző választáson. Karen most biztosra akar menni, ezért új imázst gondol ki főnökének... Bájos, mulatságos és erotikus történet arról, amiről titokban mindannyian ábrándozunk. Susan Donovan regényei elsöprő sikert arattak szellemességükkel. Szórakoztatóak és erotikusan izgatóak. "Szellemi táplálék ez okos nőknek" – mondja róluk maga a szerző. Susan korábban újságíró, politikai tanácsadó volt, de takarított istállókat is. Egy napon aztán úgy döntött, leírja élettapasztalatait.”

Nem keresgéltem sokat az olvasásra váró könyvek között, csak rákattintottam arra, amelyiken éppen állt az egér. Aztán megtetszett a fülszöveg:)

Érdekesen indult a könyv. Kezdetben komoly ellenérzésem volt, hogy kölykökként emlegették a gyerekeket. Aztán ahogy pörögtek az események egyre jobban tetszett a könyv. A fülszövegnek megfelelően tényleg nem hiányzott belőle az erotika, s a humor. Ennek a kettőnek a kombinációja pedig egy igen olvasmányos és szórakoztató könyvet jelent, ami persze romantikus kis limonádé egy laza délutánra, ami azért egy Harlequin típusú füzetecskénél többet tartogat az olvasónak (nem szeretnék senkit félrevezetni, igenis kedvelem a Harlequin füzeteket…kell néha a női léleknek ez a fajta limonádé).

Az idézeteknél igyekeztem azokat kiválogatni, amelyek….hát finomabban fogalmaznak, de mégis megnevettettek (esetleg elgondolkodtattak):

„Most azonban, ahogy elnézte Jacket, amint igyekszik visszanyerni az önuralmát, miután a szó szerint seggre ült, nem is tudta, mit gondoljon erről a fickóról.”

„Na, ez a kölyök is egy fetisiszta... legalább van valami közös bennem és a kis fasziban, vigyorgott magában Jack.”

„Elgondolta, hány blúzt gombolt már be és ki az évek folyamán, s hány mellbimbón jártatta végig az ujjait. Mivel minden nőnek két ilyenje van, számuk ezrekre rúghat.”

„Döbbenetes szépségekkel töltekezett, akikben annyi volt a spiritusz, mint egy szál zellerben. Másfelől olyan eszes nőket is kipróbált, akik addig elemezték a szexet, amíg elfelejtették élvezni.”

„- Itt az anyád beszél. Olyan régóta nem beszélünk, hogy közben gyerekeid lettek?”

Köszönet az e-book készítőjének.

2010. március 29., hétfő

Heti egyperces 2010/13.


"Engem a jövő érdekel, mert ott fogom eltölteni életem többi részét."

/Idézet: Charles Franklin Kettering, Kép: egy ismerősöm iwiw oldalán találtam…az idézettel együtt/

2010. március 24., szerda

Zöldséges tejszínes csirkemell

Mikor megláttam, már tudtam, hogy ez hamar fog terítékre kerülni nálunk is. Tudva, hogy hasonló dolgokat találok a hűtőmben. Nagyon jól sikerült. Készült mellé frissen sült tejfölös kifli



Zöldséges tejszínes csirkemell 
Hozzávalók: 1 csirkemell, 10 cm póréhagyma, 20 dkg mirelit francia saláta alap, 4 dl tejszín, só, bors, fokhagymapor, kevés olívaolaj, kevés keményítő 
A csirkemellet felkockáztam, majd kevés olívaolajon fehéredésig pirítottam. Sóztam, borsoztam, rászórtam a fokhagymaport. Hozzáadtam a vékony félkarikára vágott póréhagymát, illetve a mirelit zöldeket. Összeforgattam, majd felöntöttem tejszínnel. Mivel – a hús puhulásáig - nem lett annyira sűrű, mint szerettem volna, kis keményítővel segítettem rajta. Ezután friss langyos kiflivel jól megettük.

2010. március 23., kedd

Nintendo Wii


Sokszor van úgy szerintem az ember, hogy valami alapból nem szimpatikus neki. Nem tudja megmagyarázni miért, csak egyszerűen nem és kész. Én pont ugyan ilyen hidegséggel közelítettem a Nintendo Wii felé. Éppen ez (és persze még sok más) okból nem is rendelkeztünk ilyen eszközzel.

Aztán ahogy az ember látja erre arra, meg persze nem is véletlenül fizetik a marketingeseket, úgy mégis csak kíváncsivá tett.

Ennek két fő oka volt, egyrészt mert úgy tűnt, hogy jobban teljesíti azt az elvárást, hogy ne csak durva illetve gyilkolászós játékokat lehessen rajta játszani, másrészt, mert KiWinek nagyon tetszett, hogy lehet egy konzollal tornászni.


Aztán „véletlenül” éppen úgy hoztak ki konzol csomagot, hogy ezzel a Wii Fit csomaggal illetve Balanced Boarddal volt összecsomagolva, és akkor láttam KiWin, hogy nagyon szeretné, hát ezen nem múlik, úgyis csak ez hiányzott az otthoni konzol gyűjteményből, megvettük ezt is.

A csomagolásról sok szót nem érdemes ejteni, talán annyit, hogy a külcsínben (és később kiderült, érzéseim szerint a belében is) az Apple stílus és stratégia egy lebutított illetve gyengébb koppintása. Pici fehér, elsőre minden extrának, praktikusnak tűnik. (csak mellesleg a hasonlóság miatt jegyzem meg, hogy az „agyát” ugyan az az IBM proci adja ami hosszú időn át a Mac-ek lelke is volt).

Összerakni nem egy nagy kaland, minden az egyszerűség jegyében készült rajta. Elindítva egy furcsa menü kerül a szem elé, és már-már zavaróan állandóan bármit csinál az ember, hosszú másodperceken keresztül nézheti az ilyen-olyan figyelmeztetéseket, melyek szerint a hadonászás, illetve nem megfelelő rögzítés milyen veszélyeket rejt magunkra, vázákra, tv-kre, házikedvencekre (ezt mondjuk éppen nem jelzik, de Jade cica sajnálatosan tapasztalta, hogy így van), családtagokra, stb.



Mert ugye a Wii forradalmát az adja – legalábbis szintén szerintük – hogy a játékokban nem ücsörögni kell, hanem valódi mozgásban lehet tenni a tennivalót. Ez persze a gyakorlatban nem egészen igaz, de tény és való, hogy a mozgásérzékelős vezérlés némileg több kalóriát igényel, mint a gamepad nyomogatása.

A mozgás illetve térérzékelésről csak annyit, hogy alapból a távirányító két féle rendszerrel működik, egyrészt van benne beépített gyroskóp, másrészt egy infra érzékelő. Ez utóbbit én nem tudtam megszeretni, szerintem elég megbízhatatlanul működik, pontatlan, és a technológia is rég elavult.



Ezt egyébként a fejlesztők is érezhették, hogy a koncepció finomításra szorul, mert kiadtak egy mototion plus nevű bővítőt, ami elvileg még finomabb mozgás koordinációt tesz lehetővé.

A menüje nincs túl bonyolítva, alapból az a tapasztalat, hogy igazából semmi másra nem lehet értelmesen használni a konzolt, tehát se filmet se zenét nem tud lejátszani ( ehhez annyi kiegészítés hozzá tartozik, hogy jelenleg a T-Com bénázásának hála 4 hónapja nincs netünk, úgyhogy lehet hogy a szoftver régi még a Wiin, és az újak már tudják, bár az ismerősök akiknek van, nem ezt erősítették meg, úgyhogy úgy kezeljük, hogy nem tudja) ami szerintem eléggé korlátozza az értelmes felhasználást, és egyébként is ez égő, mert nem egy nagy kunszt lett volna beletenni. (gondolom már létezik rá hackkelt megoldás) Ehhez még csak annyi kiegészítő egyébként, hogy természetesen ehhez is létezik törés, ami pikk-pakk megoldja, hogy másolt játékot is tudjon lejátszani, ráadásul utána olvasásom alapján szoftveres, így a gari sem ugrik. (ez a másolásvédelem, és a ráfordított pénz tiszta pénzkidobás illetve szélmalom harc, nem is értem a gyártókat.. milliókat ölnek bele, hogy kifejlesszenek valamit, amit utána kb 1 hónap alatt feltörnek.. tiszta vicc).



A fentiek alapján egyik oldalról tehát továbbra sem szerettem meg, a másik amit negatívnak kell említsek, hogy az eddig látott játékok, illetve tulajdonságaik alapján sokkal több van ebben a mozgásos ötletben, és nagyon minimális mértékben használják ki sajnos.

És hogy pozitív is legyen: mi az ilyen egyszerűbb, kimondottan erre írt játékokat próbáltuk ki, ezek jelentős része, főleg a kicsik részére nagyon hasznos, készségfejlesztő tulajdonsággal rendelkeznek. (a wii fit plus kimondottan ilyen) Ezért nagyon hasznosnak tartom. Az elején általában élvezetesek is, egy felnőtt kicsit szerintem hamar beleun, mert olyan szinten sajnos kidolgozatlanok. A Wii Fit maga mint program még gyerekcipőben jár, szerintem az irány jó, de még sok a fejlődni való.

A Balanced Board ötlete nagyon jó, viszonylag jól is működik.


A géphez számtalan kiegészítő kapható, azonban tudni kell, hogy ezek mind inkább műanyag „tokok” amik formát adnak az egyes játékok eszközeinek, azonban mindegyik működése a belerakható távirányítótól kel életre.

Így, hogy most már mind a három konzolról van személyes tapasztalatom, összefoglalóan azt mondanám, hogy legjobban átgondolva, felhasználásban, multimédiában még mindig a PS3 a legerősebb. Gyerek szempontból, tanulásban készségfejlesztésben a Wii merőben új személete és iránya mindenképpen példaértékű, és javasolt. Az Xbox-ot én nem tudtam megszeretni, igazából a Microsoft fejetlenségét érzem rajta, próbálnak minél több hasznos dolgot beletenni, csak valahogy nem érdekel senkit a végére, hogy mit is akart a felhasználó igazán.

2010. március 22., hétfő

Heti egyperces 2010/12.




"Egy meg egy az nem kettő, hanem sokkal több! Ha két ember összefog, megnyílnak a lehetőségek, és csodálatos események sora tárul fel."

/Idézet: Marie Clarence, Kép: innen/

2010. március 21., vasárnap

Ananászos csirkemell

Anyósom jelezte, hogy ne csak olvassak írjak is néha. Pedig írtam én az olvasás élményekről, de a jelek szerint a főzésire (is) értette. El kell keserítsem, mert mostanában sokszor került olyan fogás az asztalra, ami a blogon már fent volt. Azért vasárnap kitettem magamért, három fogásos ebédet alkottam, annak ellenére, hogy a szombati buliban nagyon jól éreztük magunkat és csak hajnali öt magasságában tévedtünk haza. Aludni amúgy nem volt esélyünk, mert a felettünk lévő lakást most fejezik be és vasárnap reggel 8kor már lázasan dolgoztak rajta. Ha már így, hát elhoztuk az utolsó két dobozt is az előző lakásból, már csak a motoros ruhák vannak ott. Utána készítettem a komolyabb ebédet. Lett tavaszi zöldborsó leves, aztán hétfőn láttam meg egyik kollegám dobozában, hogy valamiféle ananászos csirkét hozott magának ebédre, így ez ihlette a vasárnapi ebédünket. Mivel ételszállító szolgálattól volt, esélyem sem volt a receptre, de hát kitaláltam valami receptet az alapján amit láttam. Desszertnek pedig sütöttem egy egyszerű piskótát, amit vaníliaöntettel ettünk, vagyis csak én KáeM szilvalekvárra fogyasztotta. Vacsorára pedig a frissen kisült kiflikkel laktunk jól. Ja és még kenyeret is sütöttem…bár mikor reggel felébredtem a felettünk furkálókra nem gondoltam volna, hogy ilyen konyhai teljesítményekre leszek képes:)



Ananászos csirkemell
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell, 1 doboz ananászkonzerv, 2 dl édes fehér bor, só, bors, szójaszósz, vaj, keményítő
A csirkemellet megmossuk, falatnyi szeletekre vágjuk, a serpenyőben kevés olajban fehéredésig pirítjuk. Sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a szójaszószt. Összeforgatjuk, majd ráöntjük a lecsepegtetett ananászdarabokat, végül fehérborral felöntve puhára pároljuk. Ha hígnak találjuk a mártást, akkor kevés keményítőt hozzáadva sűríthetjük be. Párolt jázmin rizzsel tálaljuk.

 

2010. március 19., péntek

Charlaine Harris : True Blood 1. – 5.



Kedves barátnőm kamasz (kamasznak számít egy 18 éves?) fia hívta fel a figyelmem a könyvekre. Mégpedig azzal, hogy ez az eredeti sztori, aminek a Twilight csak gyenge másolata. Hát ilyen felhanggal álltam neki az olvasásnak. (Természetesen a filmsorozatot is megkaptam;) de ismét az olvasását választottam előbb.
A fentiek ellenére igyekeztem nem keresni hasonlóságot és különbséget, egyszerűen próbáltam élvezni a könyvet, amely már csak a benne szereplők korából adódóan is kicsit közelebb áll hozzám (nem szeretném ezzel azt állítani, hogy nem tetszett a Twilight, mert hazugság lenne). Azt egyébként merőben érdekesnek, már-már viccesnek találom, hogy mostanában ekkora sikernek örvendenek a vámpíros történetek. Tisztában vagyok vele, hogy eddig is volt ilyen jellegű irodalom, de azért úgy vélem, hogy most jelentősen több alkotás születik a témában. S persze mindegyik kicsit másként látja a vámpírokat. Szóval igyekeztem nem keresni, de azért jöttek a nyilvánvaló hasonlóságok, de messze nem annyi, amennyire a beharangozó alapján számítottam. Inkább tekinteném ezeket az azonos „mondakört” feldolgozó szórakoztató irodalom velejárójának, mint plágiumnak.

Ezek a könyvek sokkal inkább felnőtteknek íródtak, nem tiniknek. Némileg több a vér, és sokkal több az erotika. Viccesek a könyvben a vallásos megmozdulások („- Úristen, dehogy! - mondtam, és gondolatban bocsánatot kértem az Úrtól, hogy hiába vettem a számra a nevét.”).

Kezdetben itt is két férfi „verseng” a hölgyért (aztán még jönnek természetesen újabb jelöltek). A lány egy vámpírral jön össze, de azért idővel kiderül a másik versenyző sem ember, hanem alakváltó (s természetesen a továbbii jelöltek sem emberek többnyire). A lánynak pedig nem az minden vágya, hogy minél előbb vámpírrá változhasson, s hát a szex sem jelent akkora problémát;) Bevallom meglepődve tapasztaltam, hogy nem tudtam folyamatosan és őszintén a lány és az első vámpír szerelméért drukkolni. Bár a későbbi kötetekben olvasottak szerint az írónő maga is így volt ezzel. (bevallom mindig gondban vagyok mikor egy könyvről írok, mert nem akarok túl sokat elárulni, hogy másnak is izgalmas legyen olvasni, de azért túl keveset sem lehet, mert akkor meg semmi értelmét nem látom írok az olvasási élményről).

A könyveket természetesen összekötik az azonos szereplők (minden fontos tudnivalót megismétel valamilyen módon minden kötetben), de egyenként is megállják a helyüket. Időnként mondjuk volt olyan érzésem, hogy írónő maga sem emlékszik, hogy mit írt az előző kötetekben, de nem volt ez túlzottan zavaró. Összességében tetszettek a könyvek, mert nem csak olvasmányosak, de helyenként igen humorosak is voltak. Szívesen fogom olvasni a folytatást:)

A könyvekből készült tv filmsorozat is fogok írni külön, amint odajutok, hogy megnézzem..ez azért nem mostanában várható. (Bár lehet, hogy előbb volt a filmsorozat és utána a könyv, ezt nem tudom)

Idézet itt is van:

„Szóval nem dobta fel túlzottan, hogy egy nő mentette meg. Tipikus pasi.”

„Meg kell hagyni, ez a cucc elég különleges csemege volt egy észak-louisianai, telepatikus bártündérnek.”

„Még ha el is ismerte őket a kormány, halottakat nem adóztathatott meg.”

„Ez volt az ideges mosolyom, nem az igazi. Nem mindig tudom, mikor melyik feszít az arcomon.”
“A belső ösztönöm kisbaltát ragadt és karókat kezdett faragni.”

Hogy ne maradjon el, a fülszövegek:

Inni és élni hagyni - True Blood 1.
"Az igaz barát nem iszik a barátjából
Sookie Stackhouse pincérnő a louisianai Bon Tempsben. Csinos, de csendes lány, aki nem jár el szórakozni. Oka van rá. Sookie ugyanis olvas mások gondolataiban. Bill magas, sötét hajú, jóképű srác – és a lány egy árva szót sem hall a gondolataiból. Tehát pontosan az a fajta pasi, akire egész életében várt...Azonban Bill szörnyű titkot rejteget; ő ugyanis vámpír. Váratlanul Sookie egyik kolléganőjét megölik, nem is akárhogyan – miközben megátalkodott vámpírok csoportja veszi üldözőbe Billt. Az idegeneknek tervei vannak Sookie-val, a kérdés csupán az, ki tudja jobban és gyorsabban kihasználni emberfeletti képességeit.
CHARLAINE HARRIS a világ sötét oldalára kalauzol minket. Magával ragadó bestsellerében mesterien népesíti be világunkat vámpírokkal, nem kevés humorral és izgalommal fűszerezve. „Anita Blake rajongói imádni fogják” – Publisher’s Weekly „Pikánsan pokoli” – Dallas Morning News
"

Élőhalottak Dallasban - True Blood 2."Az igaz barát nem iszik a barátjábólSookie nagy bajba került. Megmérgezte egy fenevad, így végső elkeseredésében a vámpírok segítségét kéri. Ennek azonban ára van; a vámpírok Dallasba viszik, ahol telepatikus képességével fel kell kutatnia egy eltűnt fajtársukat. Sookie belemegy az alkuba, egy feltétellel: az embereknek nem eshet bántódása. Az ígéret hamar semmivé foszlik, amikor egy ínycsiklandó szőkeség keresztezi az éhes vérszívók útját...
CHARLAINE HARRIS magával ragadó bestsellerében mesterien népesíti be világunkat vámpírokkal, nem kevés humorral és izgalommal fűszerezve.
"

Holtak klubja - True Blood 3.
"Sookie vámpír szerelme eltűnt. Bill hivatalos útra indult, de Sookie női megérzése hamar beigazolódik, amikor is Bill főnöke bevallja, hogy egy csábos vámpír már régóta feni a fogát a pincérlány fiújára. A vérfarkasok segítenek bejutni Sookie-nak a hírhedt klubba, ahol senki nem az, aminek látszik. A nyomozás egyre veszélyesebb fordulatokat vesz, és ha nincs Elvis, az újdonsült vámpír, akkor Sookie nyaka is hamarosan két sebbel lesz gazdagabb...
Charlaine Harris magával ragadó bestsellerében mesterien népesíti be világunkat vámpírokkal, nem kevés humorral és izgalommal fűszerezve.
"

Vérszag - True Blood 4.
"Az igaz barát nem iszik a barátjából
Vajon mit keres Eric, a vámpírok vezére éjnek idején meztelenül az utcán? Sookie egy kis nyugalomra vágyik, de a kisvárosba érkező gonosz és mindenre elszánt boszorkányok egyszerűen ellopták Eric emlékeit, így segítségre szorul. Sookie vámpír szerelme Peruban üdül, miközben a nem hétköznapi képességekkel megáldott pincérlány a boszorkányok, az éhes vérfarkasok és a bosszúszomjas vámpírok összecsapásának kellős közepén találja magát...
Charlaine Harris magával ragadó bestsellerében mesterien népesíti be világunkat vámpírokkal, nem kevés humorral és izgalommal fűszerezve.
"

Lidércfény - True Blood 5."Az igaz barát nem iszik a barátjából.
Közeleg a telihold. Sookie-nak kevés ideje maradt, hogy felkutassa azt a titokzatos orvlövészt, aki halálos rettegésben tartja a kisváros nem hétköznapi lakosságát. A pincérlány telepatikus képességét is beveti, mindhiába; házát felgyújtják, főnöke az áldozatok, imádott bátyja a gyanúsítottak listájára kerül, miközben a helyi vérfarkasklán új falkavezért választ, és még ebben is az ő segítségét kérik. Véres telihold ígérkezik…
Charlaine Harris magával ragadó bestsellerében mesterien népesíti be világunkat vámpírokkal, nem kevés humorral és izgalommal fűszerezve. "Pikánsan pokoli"- Dallas Morning News
"

E-book formában olvastam őket, így a képek és a fülszövegek is onnan vannak. Köszönet a e-book készítőjének és a feltöltőjének.

2010. március 15., hétfő

Sajtos tallér 3.0

A tökéletes. Legalábbis most azt hiszem, hogy az alábbi lesz a tuti. Mondjuk ehhez kell, hogy KáeM süsse, mert ő vékonyabbra tudja, mint én. (V 1.0.  – V 2.0.)



Sajtos tallér 3.0
Hozzávalók: 35 dkg liszt, 5 ek olaj, 1 ek zsír, 3 ek tejföl, 1 tojás, 1 kk sütőpor, 1kk só, 12 dkg reszelt sajt (nálunk most Pannónia és parmezán vegyesen)
A hozzávalókat alaposan összegyúrtam, kis golyókat formáztam belőle, majd KáeM az ostyasütő segítségével kisütötte őket.

Fagyi szelet aka fagyi torta

Vendégeket várunk ma estére. A főétel vörösboros marhapörkölt lesz nokedlivel természetesen. De készült desszert is. A receptet unokaöcsi első ovis farsangján gyűjtöttem be a sütit áruló szülőtől…aki konkrétan unokaöcsi ovis szerelmének anyukája volt…ha jól emlékszem. Azóta unokaöcsi már jócskán iskolás, de most mégis eszembejutott a süti. Tortaként készítettem el. De a piskóta mennyisége annyira magas tortát adott a 17 cm-es formában, hogy kettő lett kapásból. Ha nem fogy el ma este, ami azért elég valószínű, akkor holnap nagyon boldogok lesznek a kollegáim:)



Fagyi szelet
A piskota alap: 3 tojás sárgáját 18 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk 5 ek vizet, 6 dkg darált diót, 12 dkg lisztet, fél csomag sütőport, csipetnyi sót és a 3 tojás felvert habját. Zsírozott lisztezett formában 200 fokon addig sütjük, amíg szépen elválik a sütőedény falától.
A krém: 10 dkg vajat,  10 dkg porcukorral, 1 vaníliás cukorral, és egy löttyintésnyi vanília aromával és két tojás sárgájával habosra keverünk. 2 púpozott ek lisztet 1,5 dl tejjel állandó keverés mellett felfőzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk az előző krémhez. A 2 tojás fehérjét 12 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd a vaníliás krémre simítjuk. Végül reszelt csokoládét, vagy tortadarát szórunk rá.

In Memoriam: Dante

Szomorúan indult a mai napunk. Bár már tegnap este sejtettük, hogy így lesz. Dante a hét elején kezdett rosszul lenni, aztán tegnap estére már szinte állandósult a „sírása”. Nem voltunk elég erősek, tegnap nem vittük állatorvoshoz. Este viszont a cica helyettünk őt választotta és vele aludt…sejtettük, hogy mit jelent. Ma reggel siettünk az állatorvosi ügyeletre. Nem bíztattak semmivel, így végső búcsút vettünk az elsőként hozzánk érkező és utolsóként tőlünk távozó görényünktől, aki – általunk választott – nevéhez méltóan volt kitartó és szívós, ezen felül pedig bűbájos és kedves. Köszönjük, hogy voltál nekünk kicsi Dante. 



R.I.P.

Heti egyperces 2010/11


Úgy érezzük, hogy amit teszünk, csak egy csepp a tengerben. Anélkül a csepp nélkül azonban sekélyebb volna a tenger.”
/Idézet: Teréz anya, Kép: innen/

2010. március 14., vasárnap

Szűcspecsenye zöldbors mártással rösztivel

Előkerült valamelyik nap ebédnél a győri csapatépítő, onnan is a zöldbors mártás. Egyik kollega pedig jelezte, hogy létezik ám olyan zöldbors mártás, ami finom. Nosza gondoltam ilyet én is csinálok, ha már az egyik saját magát is finnyásnak mondó kollegám azt mondja egy ételre, hogy finom.




Szűzpecsenye zöldbors mártással
A szűzpecsenyét felszeleteltem és egy éjszakára sós fokhagymás (nagyon fokhagymás) tejbe áztattam. Másnap kivettem, leszárogattam és kézzel megnyomkodtam a szeleteket. Olvasztott vajon sütöttem meg mind a két oldalát pár pillanat alatt.

Zöldbors mártás
Hozzávalók: 2 ek zöld bors (üveges fajtából), 3 dkg vaj, 1 ek. mustár, 1 ek. paradicsom püré, 1,5 dl húsleves, 1 dl tejszín, só
Elkészítés: A borsból pár szemet felaprítottam, a többit egészben hagytam, majd az olvasztott vajon enyhén megpirítottam. Ezután hozzáadtam a mustárt, a paradicsom pürét, a húslevest, végül a tejszínt is. Habverővel simára kevertem és óvatosan beletettem a hússzeleteket is. Mérsékelt intenzítással hagytam, hogy együtt rotyogjanak, amíg elkészítettem a rösztit.

Röszti
4 közepes krumpli, só, kevés olaj
A krumplit megtiszítottam, durvára reszeltem, sóztam. Egy serpenyőben kevés olajat hevítettem és arra kanalaztam a kicsavart krumpliból. Ellapítottam, és hagytam pirulni. Mikor úgy gondoltam, hogy jó (2-3 perc) akkor lapátka segítségével megfordítottam és a másik oldalát is megpirítottam. Ebből a mennyiségből 6 jó tenyérnyi vékony rösztim lett, ami viszont nem lett annyira ropogós, mint vártam.

2010. március 13., szombat

Rapid limonádé

Hát igen a nagy nyári klasszikus. Nagyon szeretem, csak hát a cukor hidegvízben nagyon nehezen oldódik. Cukorszirupfőzéshez meg valahogy eddig nem jutottam, amikor igen, akkor meg elfeledkeztem róla és megromlott a hűtőben. Így hát számomra nagy ötlet volt, amikor forró limonádéval kapcsolatosan rájöttem, hogy lehet gyorsan is cukorszirupféleséget készíteni. Tisztában vagyok vele, hogy nem spanyol viasz, de a – reményeim szerint egyre – közeledő nyárra jó ötlet.



Rapid limonádé
A limonádéhoz szükséges cukrot kevés forró vízben feloldjuk, majd hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet és felöntjük hideg vízzel. Alaposan összekeverjük, citrom, narancs és lime karikával ízesítjük. Na és persze nyáron kerülhet bele jégkocka is.

Idén is tavasz a lakásban



Idén azért könnyebb, világosabb és hát nagyobb a lakás, tehát sokkal több az ablak. Szokásosan vettem jácintot, otthonra is, a munkahelyemre is, mind a kettő hamar kinyílt, hamar el is virágoztak. Ezért vettem egy újabb adagot. 



Aztán bátyáméktól kaptam egy nárciszt, ami akkor még csak pár zöld levélkéből állt, de két hét alatt csodás szép magas növésű apróbb virágú tavaszváró lett belelő: 



Volt még egy nagy csokor rózsám is – szintén bátyáméktól – ebből készült művészfotó: 



Csalás pedig a menyasszonyi csokrom, ami mindig a virágos tavaszt, nyarat, s esetemben az őszt is idézi: 



Bevallom, hogy már nagyon várom a tavaszt, hogy odakint is minden zöld legyen és világos. Tavasszal/nyáron nem fogok ilyen csodás naplementéket látni és fotózni a munkahelyi ablakból, de ez az általános szürkeség most már kicsit unalmas, a naplemente fotózást meg ki kell próbálni a saját teraszunkról is:$ 



Bónusz kép a sárga tulipán. A zöldséges fiú volt olyan kedves és minden hölgy törzsvásárlóján ilyen szép tulipánnal lepte meg nőnap alkalmából.

Tepertős pogácsa

Disznóvágásról maradt egy kis adag töpörtyű, amit valahogy már nem kívántunk igazán. Arra jutottam, hogy pont megfelelő lenne egy pogácsához, ami pedig a gyümölcsös krémleveshez megfelelően erőteljes kísérő. 



Tepertős pogácsa 
25 dkg töpörtyű, 10 dkg liszt, 1 tk ecet – ezt a késes robottal dolgozta krémesre KáeM 
25 dkg liszt, 3 jó ek tejföl, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő, só – ebből én gyúrtam tésztát 
Aztán kisodortam a tésztát és megkentem a krém 1/3-ával, majd összehajtogattam és hagytam 20 percet állni. Ezután ismét sodortam jött rá megint 1/3 krém, hajtogatás, pihi. Aztán az utolsó harmadnál is ugyanez. Utána még kétszer áthajtogattam, ezúttal nyilván a kenés már elmaradt. Végül kisodortam bő újjnyi vastagra, tetejét bevagdostam, kiszaggattam. Aztán mindegyes pogácsát kicsit megpödrö a tenyerem között, hogy szép magas legyen. Sütőlapra tettem, felvert tojással megkentem és hideg sütőben kezdtem el sütni. 200 fokra állítva 30 perc alatt sültek aranyszínűre.

Eperkrémleves

Tegnap délután a fogorvos előtt még volt egy kis időnk, így beszaladtunk a csarnokba. Sikerült is nagyon szép epret szerezni nagyon korrekt áron (580 forint volt kilója), viszont ahogy beletette az eladó a zacskóba néhány szem összetört…így adódott az ötlet, hogy krémleves legyen belőle.




Eperkrémleves 
Hozzavalok: fél kiló eper, 3,5 dl tejszín, 2 ek eper puding, izles szerint egesz szegfuszeg, egesz fahej, cukor 
A szegfűszeget, fahéjat és a cukrot kb. 1 liter víz hozzáadásával felforraljuk. Mikor elég barna már a folyadék, akkor leszűrjük. A pudingport kikeverjük 2 dl tejszínnel. Az eperet leturmixoljuk a maradék tejszínnel, majd összeöntjük a hármat és összeforraljuk. Ezután tálalásig hagyjuk hűlni.

2010. március 10., szerda

Karalábéfőzelék Anyósom módra

Anyósom adta az ötletet. Bár ő a saját blogján töltött karalábénak mondja, szerintem ez inkább egy különlegesebb főzelék. Én meg már nagyon vágytam valami tavasziasra. Nos hát maga a főzelék mind a kettőnknél nagy siker volt. KáeMnek viszont a gombócok nem ízlettek. 



Karalábéfőzelék húsgombóccal 
Hozzávalók: 3 db karalábé -káposztareszelőn lereszelve, 30 dkg darálthús, 1 pohár rizs, 1 tojás, só, bors, kapor, zöldségzöldje, lestyán, vöröshagyma, tejföl, keményítő 
A karalábét vízben feltesszük főni, sózzuk, belerakjuk az apróra vágott zöldfűszereket. A húsból, rizsből, tojásból, hagymából, valamint a fűszerekből kis gombócokat formázunk és a karalábéhoz adjuk. Mikor a gombócok megfőttek tejfölös habarással sűrítjük a főzeléket.

2010. március 8., hétfő

Heti egyperces 2010/10.


"A zene erkölcsi törvény. Lelket kölcsönöz a mindenségnek, szárnyat az élménynek, szállni tanítja a képzeletet, bájt ad a szomorúnak, derűt és életet mindennek. Lényege a rendnek, és útja minden jóhoz, igazságoshoz és széphez vezet, amelynek csak láthatatlan, de kápráztató, szenvedélyes és örökkévaló alakja."
/Idézet: Platón Kép: innen /

2010. március 7., vasárnap

Túrós pogácsa Ízbolygó módra

Nekem is van számtalan fajtám, de pogácsából nem lehet eleget kipróbálni. Van már tökélyre fejlesztett, mint a krumplis vagy a juhtúrós, de túrósból most találtam meg az igazit. Köszönet a receptért Ízbolygónak.



Túrós pogácsa Ízbolygó módra
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 25 dkg túró, 20 dkg olvasztott vaj, 1 tojás + 1 tojás felverve, 1,5 dkg élesztő, 1 ek só (picit talán sok lett)
Az alapanyagokat összegyúrtam és a konyhapulton hagytam állni, kb. egy órát. Ezután lisztezett felületen 2 ujjnyi vastagra nyújtottam, tetejét berácsoztam, szaggattam, majd vajazott sütőlapra tettem és betoltam a hideg sütőbe. Amíg mi vendégeskedtünk a pogácsa ott várta jobb sorsát (ez bő három óra volt). Mikor hazaértünk kivettem, felvert tojással megkentem és betoltam az immár előmelegített sütőbe. Kb. 20 perc alatt aranyszínűre sült.

Gesztenyés tekercs

Olyan desszertet akartam, amit könnyen lehet szállítani, mert hogy vasárnap délután vendégségbe mentünk. Kamasz fiúkkal rendelkező barátnőmhöz, így azon nem kellett aggódnom, hogy nem fogy el, mert tapasztalatom szerint az ilyen korú fiúk a vasszöget is megeszik:) Nem tévedtem. A kész sütemény felét vittük át és pillanatok alatt el is fogyott.


Gesztenyés tekercs
Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz, 15 dkg vaj, 7 ek porcukor, 5 cl rum, tej
A krémhez: 25 dkg gesztenyepüré, 10 dkg vaj, 1 tasak vaníliás cukor, 1 ek rum
Az alap hozzávalóit összegyúrjuk, a tejet folyamatosan kicsinyként adagolva, hogy nehogy sok legyen. Amikor összeállt, akkor elkészítjük a krémet. Majd egy folpackra tesszük a tésztát és sodrófa segítségével vékonyra formázzuk. Megkenjük a krémmel és a folpack segítségével feltekerjük. Majd néhány órára hűtőbe tesszük. Ezután ferdén szeleteljük.

Én nem akartam túl nagyra a tekercseket, ezért viszonylag hosszú lett a kész sütemény, így félbevágva tettem a hűtőbe.

Printfriendly