2008. december 7., vasárnap

Túrós krumplis tekercs



Gyorsan valami finomat jegyében készült. Sima túrósat akartam, de csak egy fél túróm volt, azt viszont kevésnek ítéltem kettőnknek, így kiegészítettem némi krumplival. Bár a tekercs-sége a képen nem nagyon látszik, azért nagyon finom lett. :)


Túrós krumplis tekercs
Hozzávalók: kb. 12 dkg túró, kb. 15 dkg főtt áttört krumpli, 25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 1 csomag szárított élesztő, só, fehér bors, reszelt sajt
A sajt kivételével a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd kisodorjuk és feltekerjük, felvágjuk. Margarinnal kikent tepsibe tesszük. Tetejüket kevés vízzel megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. 200 fokos sütőben légkeverésen 30 perc alatt szép pirosra sült.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly