Tejfölös-mustáros szelet

Ma vacsorára ismét egy régebben talált és kipróbálásra váró receptet készítettem el. Bevallom, hogy emlékeim szerint az nlc-ről van, de sajnos nem tudom, hogy pontosan kitől. Kérem, hogy ha erre jár a forrás jelezze, hogy fel tudjam tűntetni. Nagyon finom lett egyébként, omlós puha lett a hús, ami esetemben csirke volt, mert azt vettem ki a fagyasztóból. Hasábbal tálaltam.

Tejfölös-mustáros szelet
A felszeletelt, kissé kivert sertéscomb szeleteket olajozott tepsibe szorosan egymás mellé kell fektetni, picit megsózni, esetleg fűszerkeverékkel is. Két pohár tejfölt egy nagy evőkanál mustárral, egy evőkanál sóval és 5-10 deka reszelt sajttal elkeverni és a húsra ráönteni egyenletesen. Fóliával lefedve sütni 20-25 percig, majd fólia nélkül 5-10 percig. Nagyon finom és bármilyen körettel jól. Én párolt zöldségkörettel szeretem.