Gyors és egyszerű vacsorát akartam készíteni tegnap, és számomra ez ilyen szempontból tuti befutó. Nem gondolnám, hogy ezzel feltaláltam a spanyol viaszt, vagy bármi hasonló, de ettől még a kedvencek között szerepel. :)
Sajtszósz
5 dkg vaj, 3 kanál liszt, 3 dl tej, 1 dl tejföl és kb. 4 ek reszelt sajt, 2 kocka medve sajt, fokhagymapor, szárított petrezselyemlevél, őrölt fehérbors, kevés kurkuma.
A vajon finoman megpirítjuk a lisztet, majd habverővel keverve hozzáadjuk a tejfölt, a tejet és a fűszereket, végül a reszelt és medve sajtot. Addig forraljuk, amíg a sajtok teljesen megolvadnak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.