Pénteken délutántól nálunk vendégeskedik az anyósom. Gyors és laktató vacsorát szerettem volna péntekre, hogy ne a konyhába teljen az estém, ezért döntöttem a gyros mellett. Csütörtökön este pácoltam be. Gyros szempontból nincs semmi féle ász receptem. Knorr gyros fűszerkeveréket használok a pácoláshoz és olívaolajat. Jól előmelegített serpenyőben hirtelen sütöm ki a felkockázott bepácolt csirke (pulykából nem olyan finom) kockákat. Kockára vagy hasábra vágott sült krumplival, kockázott paradicsommal, uborkával, lilahagymával, apróra vágott káposztával és tejfölös szósszal kínálom. (a kínált zöldségek függenek attól, hogy mit rejt a hűtő, vagy mit kapok a zöldségesnél) A tejfölös szószban fokhagyma, só, frissen őrölt színes bors van. Esetleg készülhet fele tejföl fele joghurttal, a fenti fűszerezéssel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.