2012. január 29., vasárnap

Másnapos párnácska

Lianna az eredeti elkövető és itt már elárulja, hogy miért is másnapos;) És tényleg. Tegnap vacsorára készült, de ma reggel is finom volt még egy pohár forró csokival, vagy hideg kakaóval…bűnös élvezetek:)

Másnapos párnácska
Hozzávalók:
25 dkg liszt (CH 180,0g)
negyed kocka friss élesztő (CH 0,0g)
0,5 dl tej (CH 2,3g)
12,5 dkg vaj (CH 0,5g)
1 tk só (CH 0,0g)
5 dkg tejföl (CH 1,9g)
Tetejére: némi felvert tojás és reszelt sajt (CH 0,6g)
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 30 percig pihentetjük. Majd kinyújtjuk, feltekerjük mint a bejglit. Így is pihentetjük 15 percig majd jó ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a sajttal és kockákra vágjuk. Tepsiben 200 fokon szép pirosra sütjük.

CH összegző:
10 darab összesen: 185,3 gramm
1 párna: 18,5 gramm

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly