Kókuszos-fehércsokis keksz

Na most az úgy van, hogy elolvastam, elolvadtam és függő lettem. Pedig még változtattam is a recepten. Ennek ellenére a teljes kihűlést nem tudtuk kivárni. Most jól megírom, megesszük (felfaljuk) ezt az adagot, aztán szépen jól elfelejtem a receptet, úgy karácsonyig…remélhetőleg, mert ha nem, akkor a ruhaméret-csökkenést felejthetem el:P (Kismamánál ez a mondat mondjuk amúgy is vicces, de tényleg már megint egy számmal kisebb gatyó kell, mert kifogytam belőle:S)

Kókuszos-fehércsokis keksz

Hozzávalók:

10 dkg fehér csokoládé

8 dkg kókuszreszelék

18 dkg liszt

1 teáskanál sütőpor

15 dkg margarin

8 dkg cukor

1 tojás

Elkészítés: A csokit durvára tördeljük. Majd a többi hozzávalóból tésztát gyúrunk. A végén a csokit is hozzáadjuk. Ezután fóliába tekerve ment egy éjszakára a hűtőbe (ez persze ki is maradhatott volna). Kisebb félgömböket formázunk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 200 fokon negyed óra alatt készre sütjük (erősen sütőfüggő…nem szabad barnára sütni!)