2008. november 11., kedd

Libamájas


Gondoltam a Márton-nap jegyében jöjjön valami libás finomság:
Az úgy kezdődött, hogy kaptunk anyutól libamájat ajándékba. Csak hát annyira nagy fogyasztónak bizonyultunk, hogy maradt a kisütött májból egy darabka. Így kitaláltam, hogy májkrémet fogok belőle alkotni. És lett, az alább leírt módon. Mennyiségeket sajnos csak kb-ra tudok.



Egy kis tenyérnyi darabka kisült libamájat, egy fél lilahagymát, két bő teáskanál libazsírt és sót pürésítettem össze...na nem ám mixerrel, mert az nincs, csak simán villával. Finom lett. 6 szelet pirítóssal fogyott el.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly