Nem lett rossz legalábbis Zsebi és én így véleményeztük, KáeM nem rajongott érte és akkor finoman fogalmaztam. Sebaj, nem lesz gyakori vendég.
Mustáros sertésragu leves
Hozzávalók:
25 dkg sertéshús (CH 1,0g)
7 dkg hagyma (CH 5,8g)
10 dkg sárgarépa (CH 8,1g)
2 dkg zöldséggyökér (CH 1,2g)
12,5 dkg tejföl (CH 4,8g)
1 dkg liszt (CH 7,2g)
2,5 dkg mustár (CH 5,5g)
só, bors, majoranna, pirospaprika (CH 0,0g)
Tésztához:
1 tojás (CH 0,6g)
0,5 dl tej (CH 2,3g)
8 dkg liszt (CH 57,6g)
Az apróra vágott hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük, rádobjuk a húst és fehéredéig fogatjuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a zöldségeket, majd vízzel felöntve puhára főzzük. Beleszaggatjuk a tésztát, s mikor ez is megfőtt, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel.
CH összegző:
6 tányér összesen: | 94,1g |
1 tányér: | 15,7g
|