2013. augusztus 11., vasárnap

ReaMami java - kiszámolva

Réges-régi recept, Nlc fórumozás eredménye. Már írtam róla, de most mértem, számoltam, hátha segítség:) Mindenesetre ismét nagyon finom lett és jó, hogy újra előkerült, mert nagyon régen készült. 


ReaMami java
3 vékony sonkaszelet (CH 0,0g)
25 dkg csirkemell (CH 1,0g)
1,5 dkg liszt (CH 10,8g)
0,5 dkg fokhagyma (CH 1,3g)
5 lapka sajt (CH 6,0g)
2 dl tejszín (CH 6,4g)
fehér bors, só (CH 0,0g)
Csirkemellet szeletekre vágjuk, majd enyhén kikloffoljuk. Ezután fehérborssal, sóval fűszerezzük. Lisztbe mártjuk a szeleteket és egy sonka szeletekkel kibélelt tepsibe fektetjük. A hús szeletek tetejére zúzott fokhagymát teszünk, majd beborítjuk őket lapkasajttal, végül tejszínnel bőségesen megöntözzük. Ebben a formájában akár egy napig is elvan a hűtőben, csak jót tesz neki az érés. Persze süthetjük azonnal is. Nekem légkeverésesben kb. 200 fokon 35-40 perc szokott lenni.

CH összegző:
3 adag összesen: 25,5g
1 adag köret nélkül: 8,5g



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly