A fagyasztó ürítési projekt utolsó állomásaként egy adag tarja és némi tavalyi natúr lecsó maradt rám. Anyósomat vártuk vendégségbe, pont remek ebéd lett. Máskor is fogom készíteni, mert gyakorlatilag nulla munkával készült egy nagyon finom fogás.
Lecsós sertéstarja - 3 személyre
3 szelet sertés tarja
kb. 20 dkg natúr lecsó
1 kisebb fej hagyma
1 ek sertészsír
só, bors
A tarját kicsit megklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk és a kizsírozott tepsi aljába fektetjük. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a felszeletelt hagymát, illetve a lecsót, majd 200 fokon légkeveréssel kb. 40 perc alatt készre sütjük. Sült krumplival tálaljuk.
Hmm, és diétás is, persze nem zsírral, hanem olajjal inkább.
VálaszTörlésÉn kicsit elő szoktam sütni a husikat, biztos ami tuti. :)