2012. július 21., szombat

Sajtos keksz

Grillezős szülinapozós buli volt a szomszédokkal. Ezúttal mi adtuk a kaját (és a grillt), de a helyszínt nem. Szuper dolog ám, hogy nem kell buli után takarítani….köszi Kata, Balázs;)
Készült csirkesaslik, fokhagymás tarja, amiket elfelejtettem fotózni, meg hamburger. Köretnek volt krumplisaláta és Kata jóvoltából tzatziki is. Rágcsálni az alábbi keksz, desszertnek meg a következő torta, amivel mindjárt meg is köszöntöttünk a szülinapos szomszédasszonyt.


Sajtos keksz
45 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg reszelt sajt
2 tk só
10 dkg tejföl
Tetejére: tojás, magok
A hozzávalókat összegyúrjuk, 2mm vastagra sodorjuk, próbáljuk egységes darabokra kaszabolni, majd a sütőpapíros tepsire tesszük. 20 percet pihentetjük, kenjük, szórjuk, végül 200 fokon pirosra sütjük (gyorsan sül!). Legvégül meg jól megesszük. 3 nagy tepsi lett ebből az adagból és a fiúknak (Zazi és Zsebi) nagyon bejött. (Zsebinél ezzel újabb allergént tudtunk le, bár nem akartam még bevezetni a szezámmagot az étrendjébe, de mint szokott, most sem kérdezett, csak elvette és jól megette:))

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly