2013. szeptember 29., vasárnap

Sajtos muffin

A finom ebéd után jött egy dottos vonatozás (a kedvenc cukrászda szervezésében;)), aztán szomszédolás volt előirányozva :) Nem mehettünk üres kézzel, mert akkor mi lett volna a fiúkkal :) Igazán jól sikerült és remek gyorsított alternatívája a pogácsának :) 


Sajtos muffin 
24 dkg liszt (CH 172,8g)
6 g sütőpor (CH 0,0g) 
1 kk só (CH 0,0g) 
9 dkg reszelt sajt (CH 1,3g) 
1,7 dl tej (CH 7,8g) 
1 tojás (CH 0,6g) 
1,5 dkg mustár (CH 1,1g) 
5 dkg vaj, megolvasztva (CH 0,2g)
A szokásos módon összekeverjük a nedves, majd a száraz hozzávalókat, majd ezeket összedolgozzuk. Muffinformába kanalazzuk. 200 fokos sütőben kb. negyed óra alatt készre sütjük. 

CH összegző:
15 db összesen: 183,8g
1 db: 12,3g

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly