Stahl magazinból származik a recept és megkapta az isteni jelzőt. Álladó kísérője lesz a tavaszi, koranyári grilleknek:)
Retektatziki
15 dkg hónapos retek
1 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 pohár natúr joghurt (Activa - 125g)
só, bors
A retket a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A fokhagymát összezúzzuk, a lila hagymát apró kockára vágjuk. Majd az összes hozzávalót alaposan összekeverjük és tálalásig hűtőben tároljuk.
na, még ezt kipróbálom! Kicsit sok retkünk van! :)
VálaszTörlésSzia! Remélem tetszeni fog:) Nálunk nagy siker pedig én nem is vagyok retek rajongó;)
Törlés