2014. január 26., vasárnap

Fetasajtos lilahagymás uborkasaláta

Mert nem kell mindig a hagyományos magyaros paprikás-tejfölös verzió. Ez például nem is annyira más, mégis egy világ választja el tőle :)


Fetasajtos lilahagymás uborkasaláta
10 dkg fetasajt 
8 dkg tejföl 
1 ek olívaolaj 
2 dkg lilahagyma apró kockára vágva 
26 dkg uborka durvára reszelve 
oregano 
Az uborkát lereszeljük, hagyjuk kicsit állni, majd kinyomkodjuk a levét. A tejfölt és a fetát a turmix segítségével összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Tálalásig hűtőben pihentetjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly