Nem nagy történet, de én néha nagyon tudom szeretni (változó ízlés, de csodás…régen nem értettem miként képesek az emberek ezt megenni:P). Most az apropó, hogy a csíkosban a kosaramba esett egy ideális saláta mix :) Pont jó méretű adagot sikerült vele alkotni.
Vegyes saláta
1 csomag Eisberg vitamin mix (180g – fehér és vöröskáposzta, sárgarépa)
1 kisebb uborka (vagy egy fél kígyó) csíkokra vágva (én a gyaluval szeletem, aztán késsel csíkozom)
1 kicsi lilahagyma szálakra vágva
1 kis kápia paprika szálakra vágva
só
1 ek nádcukor
2 ek ecet (10%)
víz (annyi, ami jól lenyomkodva éppen ellepi)
A zöldségeket összekverjük, majd sóval alaposan összegyúrjuk. Mikor kicsit állt, hozzáadjuk a cukrot, ecetet és a vizet. Jól összekeverjük és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Vegyes saláta
1 csomag Eisberg vitamin mix (180g – fehér és vöröskáposzta, sárgarépa)
1 kisebb uborka (vagy egy fél kígyó) csíkokra vágva (én a gyaluval szeletem, aztán késsel csíkozom)
1 kicsi lilahagyma szálakra vágva
1 kis kápia paprika szálakra vágva
só
1 ek nádcukor
2 ek ecet (10%)
víz (annyi, ami jól lenyomkodva éppen ellepi)
A zöldségeket összekverjük, majd sóval alaposan összegyúrjuk. Mikor kicsit állt, hozzáadjuk a cukrot, ecetet és a vizet. Jól összekeverjük és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.