2014. szeptember 13., szombat

Juhtúrós lepény

Megláttam, elmentettem, aztán sokáig nem került elő, mert jól elfeledkeztem róla, mint egyébként megannyi klassz lementett receptről. De most végre nem maradt el és többet nem is fog, mert nagyon finom :) A kisebbekben is sorra tűntek el a kis vonatok;) 



Juhtúrós lepény 
30 dkg liszt 
1 tk só 
1 ek étolaj 
5 dkg juhtúró 
15 dkg natúr joghurt 
0,5 dl víz 
1,25 g friss élesztő
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd duplájára kelesztjük. Egyforma darabokra vágjuk…nálam 8 kisebb (aminek egy része még kisebb lett, mert a fiúknak készült belőle vonat forma). Gombóccá formázzuk, hagyjuk pihenni kb. 10 percet, majd kisodorjuk és száraz serpenyőben foltosra sütjük. Juhtúrós zöld fűszeres tejföllel kínáltam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly