2014. május 18., vasárnap

Kókusztejes eperkrémleves

Bogyka és Mazsi keresztapukája a mindent tiltós diétáját nyomatja éppen. Neki akartam kedveskedni, aztán leesett, hogy joghurt miatt nem tud enni belőle, meg amúgy is időközben már a kókusztej is tiltólistára került…azért nem halt ám éhen, mert a grillezett finomságok között talált kedvére és diétára valót;)


Kókusztejes eperkrémleves 
50 dkg eper 
25 dkg natúr joghurt 
5 dkg méz 
1 dkg keményítő 
4 dl kókusztej (CH 13,2g) 
őrölt fahéj és őrölt szegfűszeg 
A hozzávalókat a mixerbe töltjük, majd alaposan megdolgozzuk. Ezután összeforraljuk. Majd kihűtve tálaljuk. Mondjuk pirított kókusz-szeletekkel, vagy mandula-forgáccsal egész elegáns lehetett volna, de az nem volt itthon…azért elfogyott, és biztosan a nyár slágere lesz.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Printfriendly