Nem próbáltam eddig, elvégre meséltem nyáron a simáról is, hogy azt sem nagyon eddig. Most ezt is előadtam és igazán jól sikerült, talán még a másik verziónál is jobban. Hidegen is tökéletesen élvezhetőnek tűnt, így hidegtálhoz is kiváló ez a verzió.
Egybensült fasírt
6 dkg hagyma (CH 5,0g)
0,5 dkg fokhagyma (két gerezd - CH 1,3g)
50 dkg zsírosabb fajta darálthús (CH 2,0g)
2 tojás (CH 1,2g)
5 dkg zsemlemorzsa (CH 36,7g)
só, bors (CH 0,0g)
kevés sertés zsír (CH 0,0g)
A hagymát és a fokhagymát krémesre daráltam a késes robotgéppel, majd alaposan összedolgoztam a többi hozzávalóval. Zsírral kikentem a 23x18as kis tepsit, majd szépen belelapítgattam a masszát. 200 fokos sütőben aranyszínűre sütettem. Majd kockára vágva tálaltam a krumplifőzelék kisérőjeként.
CH összegző:
| 12 kocka összesen: | 46,2g |
| 1 kocka: | 3,9g |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.